VŠETKO ZAČÍNA PRI NICH
Pri farmároch, remeselných výrobcoch, vinároch a kuchároch, ktorých poznám osobne. Spoznávam ich prácu, počúvam ich príbehy a intenzívne vnímam miesta, kde sú doma a kde vzniká to, čo má pre mňa skutočnú hodnotu. Spolu s nimi vznikajú moje cesty, projekty a spolupráce. A z nich nové príležitosti. Prepájam ľudí so svetom chutí a zážitkov, ktoré stoja za objavenie.
OBJAVIŤ & ZAŽIŤ
SPOLUPRACOVAŤ & TVORIŤ
Najradšej chodím tam, kde chute vznikajú.
Jednodňové výlety, ale i dlhšie cesty za farmármi, producentmi, vinármi a miestami, ktoré poznám osobne. Pre profesionálov na mieru, pre gurmánov v malých skupinách podľa môjho výberu.
Niekedy stačí spojiť správnych ľudí.
Networking, food scouting, konzultácie, mentoring, trhy, podujatia a nové projekty. Prepájam ľudí, skúsenosti a nápady a hľadám spolupráce, ktoré dávajú zmysel..